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クッキーやカルボナーラを作った後は、余った卵白でランドクシャ。

卵白を冷凍しておいて、気が向いたら作ります。

焼きたては柔らかくて、冷めると固くなるんですが…、
まだ柔らかくても、ついついつまみ食いしちゃうママ特権なのでした(´∀`)。
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須磨海浜水族園の年パスが11/30で終わるため、今日は今年最後の水族園&海にきました。

冷たい空気の中、
今日も着衣のまま、全身びしょびしょになった二人です・・・(;-_-+

万が一、と着替えを持っていっていたのでまぁいいんですが、
メチャクチャ寒そうだった二人、どうか風邪はひかないでねぇ^^;
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バター 120g
小麦粉 200g
砂糖  80g
卵黄  1個

1)バターをレンジで少しずつ溶かしながら混ぜて、マヨネーズ状にする

2)砂糖を加えてなめらかにする。

3)卵黄を混ぜる

4)ふるった小麦粉を投入、木ベラで切るように混ぜる。

5)生地がまとまったら、ボウルから出して台の上にやや広げて置く。

6)スキッパー(フライ返しのようなもの)で、生地を切りながら混ぜる。
(縦5列、横5列くらいに切るのを5~6セット)
(この作業が大事!)

7) 直径3センチくらいの棒状にして、ラップでくるみ冷蔵庫で一時間休ませる。

8)5mm~10mmの厚さに切り、間隔を開けて並べたら、150度に余熱したオーブンで約25分焼く。
(美味しそうな色がつくまで)

9)焼けたら新聞紙の上で広げて冷ます。

※切って並べるときに、上にゴマやナッツを載せると香ばしいクッキーに。

※生地の半量に、大さじ1のココアや抹茶粉末を混ぜても可。


試してガッテンで紹介していたレシピで、とにかく美味しいの!

我が家では倍量で作って、半分は棒状のまま冷凍、食べたいときに切って焼いてます(^^)

写真のは寿司用の巻きすで巻いたものなので、周りがギザギザなの。


材料はたったの4つ。

売り物みたいに美味しいのに簡単で、贈り物にも喜ばれるかと(^^)v
砂糖を粉砂糖に、バターを無塩にすると、更に上品な味になります。


クッキーが嫌いでなければ、どうぞお試しを☆彡
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我が家の朝ごはんに時々登場する魚ふりかけ。

一つ百円くらいで売っているサバ煮缶
(業○スーパーで88円)
をそのままフライパンにあけ、ゴマや海苔、ネギ等あるものを適当に投入(入れなくても可)、
醤油大さじ1くらい足して、後はカリカリになるまで炒るだけ。

カルシウム豊富でお手軽(^^)v

サバ缶の味は何でもいいんですが、個人的には梅しそ風味のサバ煮缶が好き。

1日目はそのまま食卓に出して、2日目以降は納豆に混ぜたり卵焼きに混ぜたりしてます(^^

缶によって油分が多い場合があるので、カリカリにした後で最後にキッチンペーパーの上で冷ますと余分な油分が取れて
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明日は幼稚園に行けるかなぁ。


Tontonが家にいるというだけで、この一週間、僅かにあったママの時間が持てなくなりました(´`)

その代わり、手作りおやつの頻度激増。 

幸せに太ってきました(笑)
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病院帰り、誰もいない公園にて。

平日は公園に人がいないので助かります。


水疱瘡はすれ違っただけでもうつる可能性があるとか。

近所にも幼稚園にも、知り合いに水疱瘡の人が一人もいないのにも関わらず、二人がほぼ同時に感染したところを見ると、やっぱりスーパーかどこかですれ違い感染したんでしょうねぇ。

小さいうちに感染したほうが軽くすむので、我家的にはウェルカムですが、
世の中にはまだ感染したことのない大人もいるわけで、
この強い感染力を思うと、やっぱりうかつに人込みには行けません。

連休頑張って乗り切るぞ★
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Yossy水疱瘡&Tonton学級閉鎖中とはいえ、二人ともすこぶる元気。
仕方ないので、人目を避けて誰もいない公園へ。


来週火曜は幼稚園の参観日、
弟が水疱瘡やから見に行ってあげれんわ、
自分の親だけ来ていない感を味あわせるのは可哀想やなぁ…、
なんて思っていましたが、

本日夕方、
早々にもめでたく
Tontonにもブツブツが出現(^^;。

この先1週間の自宅軟禁療養となりました。

さて、これからどうやって過ごそうか。

1日中家の中で過ごすわけにもいかないお年頃、

人のあまりいない屋外といえば…

やっぱ、海かしら…(寒
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水疱瘡になったYossy

一昨日の夕方に軽い発熱、昨日の朝には全身に赤い発疹が出来ていましたが、その時点では診断がつかず。
今朝になって発疹がしっかりと膨らみ、水泡を含むものやつぶれたものが出来ていたので診断が確定しました。

頭の中や唇など、とにかく全身痒がっています。
見ているこちらが痒くなってくる


今日から学級閉鎖なお兄ちゃん、彼に発疹が出るのは二週間後かな。
この際、下手に免疫抵抗せず、素直にうつって欲しいものです…。

二人とも基本的には元気なので、どこにも出かけられないこと&予防接種がこの先1ヶ月打てないというのが辛いです。
本当は昨日がインフル予防接種二回目の予定だったのに~ トホホ…
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みんなで落ち葉を拾ってきて絵日記にはりました♪
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今日のお昼ご飯はそばめしだったよ。

ボク、おかわりいっぱいしたよ
ぜーんぶ食べられたよ!
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今日は雨のうえ幼稚園が午後休。 
暇をもてあますこと必至

…というわけで、みんなでクッキーを作りました 

最後に卵黄塗ったりトッピングしたり、という大事な作業をすっかり忘れてしまいましたが、それなりに美味しかったですょ
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お気に入りの番組のひとつ
BS11で放送している「しましまとらのしまじろう英語吹替版」 を見る二人。

これは最初から英語のみの放送で、字幕とかもありません。 
なので、私はさっぱり分からん&理解する気にもなりません^^;

同じくベネッセキッズの番組でお気に入りなのが
『しまじろうとえいごdeクッキング!』 
  →会話がスローで分かりやすく、英語を始めたばかりの子供向け。
    4種類くらいの番組を繰り返し放送しているので、飽きてきてしまった模様^^;

『えいごdeゴー!』 
  →英語を始めて3年くらい経った子供向け
    10種類くらいの番組を繰り返し放送しているものの、まだまだ飽きてはいない。


かたや本に座っておしゃぶりしながら、
かたやお気に入りのタオルを口にあてながら…
今日もリラックスして見ています
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二人がはまっている番組の一つ 
ブルーズクルーズ

英語音声にて。 
気合いと雰囲気のみで楽しんでいる模様(笑)。

指しゃぶりしながら、お気に入りのヘアバンドを握り締めながら…
ご無沙汰しております(〃_ 〃)ゞ

おかげさまで、節約生活も大分板についてきまして
ギリギリながらも、皆笑顔で元気に暮らせております^^

今日も暖かく眠れるところがあり、食べるものがあることに感謝★


さて
アットクリエイターズの年賀デザインアワード2010

今年も入賞とデザグラ賞をいただきました★
(1昨年は優秀賞、昨年は入賞とデザグラ賞)

リンク先のサイトをご覧いただけば分かる通り、
昨年、1昨年よりも更にパワーアップした印象で、
投稿されてくる作品のレベルがすごーく高いコンテストだったので、
今年はダメか、と半分諦めていました^^;

どの作品も個性的で素晴らしいものばかり。
皆さんの感性の鋭さと技術力の高さにただただ脱帽です。

アットクリエイターズさん、
今年も素人の私に素敵な賞をくださってありがとう~~

(受賞作品は、後日グラフィック様サイトにて年賀状テンプレートとして公開されるそうです。)


2010nenga
↑入賞したの。


以下三つ、デザグラ賞
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2010年賀




とりあえず、応募した作品は全部賞をいただけました。
うち一つは色違いの手抜きだけど(^^;爆

最後の奴は、自分目線をやめて、我家の子供が気に入ってくれそうな絵柄で描いてみました


多分、自分ちの年賀状も、このうちのどれかになると思います。

なんせ、アイデアの乏しい人間なんで、今更自宅用に別デザインなんて出来ません^^;;
私から年賀状を貰ってくださる方、
新鮮味が失せてすみません~~~